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Maghreb-Orient : Embarquement immédiat !

9 juin 2009

Après l’Afrique, l’Europe de l’Est, l’Océanie, l’Amérique du Sud et l’Asie, le service culturel du Crous d’Aix-Marseille vous propose de terminer votre tour du monde au Maghreb et en Orient dans le cadre de la manifestation « Bienvenue chez moi, Bienvenue dans ma cuisine » qui a débuté en novembre dernier. Jusqu’au 16 juin, le Crous vous donne l’occasion de goûter les saveurs de la culture orientale, de connaître les traditions culinaires ou encore vestimentaires des pays du Maghreb et d’Orient. Pour cela une série d’ateliers, d’exposition, de repas découverte au Resto U et une soirée tunisienne sont au programme. Décollage imminent !


 

Dernier voyage de l’année, alors pourquoi ne pas en profiter ? En effet, depuis plusieurs mois les étudiants de l’Académie d’Aix-Marseille voyagent au gré des ateliers, des concerts, des soirées que le Crous leur propose. Après la découverte des cultures de nombreux pays d’Asie ou encore d’Afrique, vous avez depuis le 6 juin l’occasion découvrir les secrets de la culture orientale.

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Vernissage de l’exposition "D’ici et d’ailleurs"

Depuis jeudi, les étudiants sont invités à venir voir l’exposition « D’ici et d’ailleurs » réalisée par deux jeunes étudiantes de l’Ecole Nationale Supérieure de Photographie d’Arles : Lucille Chombart de Lawve et Sophie Bridelance. Des photographies prises dans le désert marocain lors de leur participation au raid humanitaire 4L Trophy ™ avec deux autres étudiantes de l’IUP Administration des Institutions culturelles d’Arles. Un voyage d’une semaine, en février dernier, au cours duquel les 4 étudiantes ont pu allier efforts physiques et solidarité. En effet, l’objectif d’un tel raid était d’acheminer, à bord d’une Renault 4L, des fournitures scolaires et sportives aux enfants les plus démunis du Maroc. Cartables, fauteuils roulants, ordinateurs, lait infantile, paires de lunettes de vues, gilets de sécurité etc… Une exposition à ne pas rater, jusqu’au 12 juin. Des photos du raid humanitaire sont également disponibles sur le blog des participantes : http://www.4ailesmoteur.canalblog.com/.

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A la découverte des hammams d’hier et d’aujourd’hui

C’est à une exposition assez originale que vous convie l’association « Cravane Kalifa ». A travers un corpus de photographies réalisées dans des hammams de Damas à Marseille en passant par Istanbul, le Caire, Tunis, l’exposition intitulée : « Le hammam dévoilé » vous propose un voyage dans les bains de Méditerranée. En arabe « le hammam » signifie : « eau chaude », « c’est un bain de vapeur humide puisant ses origines dans les thermes romains ». Trois photographes nous dévoilent cet univers. Pascal Meunier et Nour Eddine Tilsaghani nous invitent à découvrir les hammams du pourtour de la Méditerranée, « lieux d’expériences sensorielles et spirituelles, mais aussi lieux de sociabilité ». Quant à Anna Puig Rosado, cette photographe de la Drôme, s’est immergée, il y’a quelques années, dans les vapeurs des hammams marseillais, « espaces réinventés entre Orient et Occident. Du hammam chic et moderne aux petits bains de quartier son travail nous amène à découvrir un pan méconnu de l’histoire de Marseille. » L’association se propose ainsi de lever le voile sur cet univers qui ne vous paraitra plus aussi inconnu.

Quant la cuisine vous fait voyager…

Le restaurant universitaire sera transformé en un véritable lieu culturel et artistique permettant également aux étudiants de découvrir la culture d’un territoire à travers la cuisine. Pourquoi la cuisine ? « Car la cuisine est une composante culturelle des plus accessibles et des plus conviviales ! »

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C’est pourquoi mercredi 10 juin, les chefs cuisiniers des Restos Universitaires mettront l’Orient sur un plateau. Au prix d’un Ticket U, les étudiants pourront déguster de nombreux plats épicés et notamment différents types de Tajines. Tajine de poulet safrané aux olives et citron, Tajine de poisson aux poivrons et Paprika, Tajine aux pommes de terre à la coriandre et cumin etc… Le thé à la menthe sera offert ainsi que des fiches recettes pour cuisiner au quotidien ces plats venus d’ailleurs. Ce rendez-vous a lieu ce mercredi 10 juin de 11h30 à 13h. Suivra un concert du groupe Choumissa. Un trio qui métisse le son oriental, l’improvisation, et des rythmiques énergiques. Réinventant ainsi les traditions musicales pour obtenir un Jazz oriental et un voyage musical hors du commun. Le tout autour d’une démonstration de danse orientale signée Monique Orsini.

Le même jour, un atelier de calligraphie sera proposé par l’artiste calligraphe Abdou Amri-Zahri de 18h30 à 20h30 aux étudiants qui ont toujours rêvé de manier la plume et le roseau. Une initiation à la calligraphie arabe qui enthousiasme déjà de nombreux étudiants car c’est « un art au service de l’échange et du partage ». Cet atelier est gratuit sur inscription au 04-42-93-47-69. Et pour ceux qui souhaiteraient avoir un aperçu de ce qu’est la calligraphie arabe, vous pouvez toujours vous rendre sur le blog de l’artiste : www.abdouamri.fr.

Enfin, la manifestation « Bienvenue chez moi, Bienvenue dans ma cuisine » se clôturera mardi 16 juin sur une soirée tunisienne où vous aurez l’occasion d’assister à un défilé de costumes traditionnels mais également de savourer les pâtisseries orientales, le tout dans une ambiance chaleureuse, animée et colorée. Bien évidemment la soirée est gratuite sur inscription au 04.42.93.47.69

 

par Henda Bouhalli - Dans > Agenda



 

 

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